Вино Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT, 2018 0.75 л.

Красное сухое вино Тенута Сан Гуидо Гуидальберто произведено из двух сортов винограда. Каберне Совиньон придает высокую терпкость и насыщенный вкус с оттенками смородины. Этот сорт винограда придает напитку весьма сложный, но приятный аромат с легким оттенком паслёна. Мерло наполняет вино нотами малины, ежевики и черешни, также можно ощутить оттенки фиалки, сливового варенья. Попробуйте это вино в сочетании с копчеными колбасками, твердыми выдержанными сырами (чеддер, грюйер, пармиджано реджано). Также хорошей идеей будет подать папарделле с кроликом и грибами. Тоскана, самый популярный винодельческий регион Италии, располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Именно на холмах располагаются лучшие виноградники. Хозяйство Tenuta San Guido основал маркиз Марио Инчиза делла Роккетта. В 1940-х гг. он обосновался в Тоскане, в местечке под названием Болгери. Вместе с талантливым молодым энологом Джакомо Такисом и профессором энологии Эмилем Пейно маркиз создал великолепное вино Sassicaia, ставшее легендой. На «слепой дегустации» 1974 года, которую проводил журнал «Decanter», вину от маркиза, Такиса и Пейно удалось одержать верх над великолепным французским бордо гран крю.