Вино Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay, 2019 0.75 л.

Белое сухое вино Спрингфилд Истейт Уайлд Йист Шардоне изготовлено из сорта винограда Шардоне. Шардоне неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Опытный винодел из такого винограда, как из пластилина, может вылепить нужный ему стиль вина. Этот сорт винограда дарит фруктовые ноты вину, распределение партий зависит от региона и терруара, интенсивность яблока, лимона, персика и тропических фруктов варьируется. Аромат вина интригует чарующими нотками персика, груши, яблока, лимона и минералов. Вкус вина Спрингфилд Истейт Уайлд Йист Шардоне раскрывается в сочетании с фисташками, маслинами, орехами и сливочным сыром. Также отличным дополнением будут морепродукты. Южная Африка имеет богатые винодельческие традиции, но по-настоящему ее слава засияла только в конце XX века. Великолепный терруар ЮАР наделяет вина из европейских сортов винограда неповторимым шармом. Важной африканской винодельческой зоной является Западный Кейп. Для культивирования винограда здесь просто идеальные природные условия. Благодаря океанским бризам виноградники получают необходимую прохладу в жаркую погоду. Springfield Estate – семейное винодельческое хозяйство, принадлежащее потомкам французских гугенотов в девятом поколении, которые прибыли в Южную Африку из Луары в 1688 году с пучками виноградных лоз под мышками. Семья Брувер делает такие вина, про которые может уверенно сказать, что они созданы поистине «на совесть».