Вино Chateau Rauzan Despagne Biface, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина живой, яркий, энергичный, гармоничный, с нотками тропических и цитрусовых фруктов, приятной минеральностью, плотной текстурой, сбалансированной кислотностью и свежим, слегка соленым послевкусием.

Аромат

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками айвы, груши, маракуйи и грейпфрута.

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, свежими сырами.

Белое сухое вино Шато Розан Деспань Бифас произведено из двух сортов винограда. Классический аромат сорта Совиньон Блан – ноты черной смородины, крыжовника, грейпфрута. Семильон дарит напитку оттенки папайи, грушево-яблочные мотивы с лимонными оттенками. Букет винтажа 2019 года привлекает фруктовой симфонией, составленной из ноток маракуйи, тонов грейпфрута, а также грушево-айвовых нюансов. Вкус этого белого вина раскроется в сочетании с цыпленком, запеченным с розмарином под сливочным соусом. Также хорошей идеей будет подать гедза с креветками или кростини с тунцом и каперсами. Бордо – самый известный винодельческий регион Франции. Огромный виноградник Бордо славится своими высококачественным вином. Регион – мозаика многочисленных терруаров, виноделы создают богатую палитру вин. Объем выпуска вин в этом регионе значительный. Почти каждый в Бордо так или иначе связан с искусством виноделия. Бордо широко известно своими красными винами, но также в регионе производят и прекрасные белые, розовые вина. В XVII веке шато Rauzan Despagne было охотничьим замком. Сейчас шато известно своими виноградниками, белым и красным вином. Площадь виноградников составляет 27,5 гектаров. Основные красные сорта – Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Среди белых сортов культивируют Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Вина Rauzan Despagne становятся еще лучше при 2-летней и 3-летней выдержке. Молодые винтажи следует декантировать в течение часа, так вкус вина становится мягче, а его букет проявляет глубокие оттенки и нюансы.