Вино Chateau Roquefort Blanc Bordeaux AOC, 2017 0.75 л.

Бордо – самый известный винодельческий регион Франции. Огромный виноградник Бордо славится своим высококачественным вином. Регион – мозаика многочисленных терруаров, виноделы создают богатую палитру вин. Объем выпуска вин в этом регионе значительный. Почти каждый в Бордо так или иначе связан с искусством виноделия. Белое сухое вино Chateau Roquefort Blanc Bordeaux произведено из двух сортов винограда. Совиньон Блан имеет высокую кислотность и легкую горчинку в послевкусии. Классические тона этого сорта – крыжовник, цитрус, маракуйя, а также травяные оттенки. Тонкий и деликатный Семильон смягчает яркий и порывистый Совиньон Блан. В 1976 году Жан и Кристиана Белланже, влюбленные в прекрасное шато Рокфор, приобретают его у художника Алена де Конде, потомка рода Конде, друга Мориса Дрюона. Ален в основном занимался содержанием шато, поддерживая в нем атмосферу XVIII века, настоящую художественную гармонию. Жан и Кристиана решают возродить виноградник шато, в 1983 году они сажают первые 30 гектаров лоз, а в 1987 году свет увидело их первое вино. Кристиана, поклонница искусства с безупречным вкусом, взялась за восстановление исторических зданий тысячелетнего поместья. С 1995 года во главе поместья стоит их сын Фредерик. Он продолжает расширять хозяйство, совершенствовать производство. Винтаж 2017 года раскрывается солнечными нюансами цитруса, сладковатыми тонами цветов липы, нотками спелых экзотических фруктов. Попробуйте это вино в сочетании с салатом из мидий с огурцом. Также можно побаловать себя ризотто с гребешками.