Вино Chateau Haut-Vigneau Pessac-Leognan AOC, 2012 0.75 л.

Красное сухое вино Шато О-Виньо произведено из двух сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло). Винтаж 2015 года обладает ванильными обертонами, перечными мотивами, нотками сливы и темных ягод. Попробуйте это вино в сочетании с овощным рагу и ребрышками-гриль. Грав — один из старейших винодельческих регионов Франции. Свое название он получил благодаря уникальному составу почв с высоким содержанием гравия. Пессак-Леоньян находится в северной части региона Грав в Бордо. Этот апелласьон известен своими сухими красными и белыми винами, хотя красные вина преобладают. Гравийная почва этих мест обеспечивает хороший дренаж и прекрасно держит тепло, помогая винограду созревать быстрее, а сосновые леса создают уникальный микроклимат, защищая виноградные лозы от ветра и влажности. Château Haut-Vigneau располагается в коммуне Мартийак. Это хозяйство площадью 20 га когда-то принадлежало барону де Монтескьё. Сейчас поместьем управляет Эрик Перрин, которому также принадлежит Château Carbonnieux. Благодаря особому местоположению, терруару и работе виноградарей и виноделов Château Haut-Vigneau занимает прочные лидерские позиции среди остальных виноделен региона.