Вино Chateau Musar Hochar Pere et Fils, 2015-2016 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует элегантный, округлый, прекрасно сбалансированный вкус с обильной минеральностью, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с акцентами смородины, черешни и солодки.

Аромат

Выразительный аромат вина соткан из нот черной смородины, чернослива, черники, терна, земляники и фиников, к которым по мере аэрации присоединяются легкие нюансы пряностей, трав и кожи.

Цвет

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, например с жареной свининой с чесноком, жареным цыпленком с картофелем, бараниной.

Красное сухое вино Шато Мусар Ошар Пэр э Фис произведено из трех сортов винограда (Сенсо, Гренаш, Каберне Совиньон). Букет вина привлекает оттенками пряностей, трав, чернично-смородиновыми мотивами, земляничными нотками и акцентами фиников, а также чернослива. Отличным дополнением к вину будет свинина с горчицей и пряностями, а также пряные фрикадельки из баранины в томатном соусе с кинзой. В виду особенностей внутриполитической ситуации чаще всего в Ливане можно встретить небольшие семейные винодельни, где зачастую производят вина, поражающие своим великолепием настолько, что их можно встретить в винных картах престижных ресторанов и на самых почетных пьедесталах международных винных конкурсов. Предполагают, что именно на землях Ливана изначально культивировали виноград и делали вино. Финикия (древний восточно-средиземноморский регион с центром в современном Ливане) всегда славилась своими винами. В самом Ветхом Завете есть упоминание о них: «Возвратятся сидевшие под тенью его, будут изобиловать хлебом, и расцветут, как виноградная лоза, славны будут, как вино Ливанское». Винодельня Chateau Musar располагается в северном пригороде Бейрута, а виноград культивируют в долине Бекаа. Вина, производимые из сортов Каберне Совиньон и Сенсо, напоминают о роскошном Бордо. Их букет раскрывается глубокими оттенками в результате продолжительной выдержки. Chateau Musar – одно из известнейших вин Восточного Средиземноморья.