Вино Chateau Gombaude Guillot Pomerol AOC, 2009 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сочный, плотный, сложный, хорошо структурированный, насыщенный, с шелковистой текстурой, бархатными танинами, нотами темных цветов, сливы, ежевики, которые окружают табачные нюансы, остающиеся в долгом фруктовом послевкусии.

Аромат

Яркий аромат вина наполнен оттенками черники, черной вишни, сливы, а также нюансами лакрицы, черного перца, ванили, древесины и табака.

Цвет

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, блюдами из красного мяса и сырами.

Органическое красное вино Шато Гомбод Гийо с невероятной глубиной, в которой прослеживается стиль региона Помроль. Красное вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Стоит отметить, что в некоторые винтажи Chateau Gombaude Guillot включена небольшая доля сорта Мальбек. Небольшой винный регион Помроль знаменит своими красными винами из винограда сорта Мерло. Здесь производят мягкие и округлые фруктовые вина. Это крошечный регион, где всё пространство заполнено виноградниками и поместьями. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Лаланд-де-Помроль находится севернее, здесь двери почти каждого винного хозяйства открыты для посетителей. Хозяева здесь гостеприимны и радушны, они с удовольствием покажут вам свои виноградники и сады, дадут попробовать отменного бордосского вина. Характер Мерло в красном вине Шато Гомбод Гийо отличается мягкостью, деликатностью и утонченностью. Основные ягодные ноты букета – черная вишня, слива, ежевика и черная смородина, которые переплетаются акцентами сушеных трав, подлеска и цветов. Каберне Фран и Мальбек обогащают вино танинами, напиток получает хороший потенциал к выдержке. Для созревания вина используются бочки из дуба Аллье. Перед розливом Шато Гомбод Гийо не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2009 года придется на 2016-2025 годы. Хозяйство Chateau Gombaude Guillot, расположенное в самом сердце Помроля, одним из первых в Бордо получило сертификат органического виноградарства (в 1997 году). Забота о земле, природе, чтобы сохранить достояние, данное натурой, иметь возможность отразить все богатство терруара в вине – основа философии Chateau Gombaude Guillot.