Вино Chateau de Chamirey Mercurey Premier Cru La Mission, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, щедрый, богатый, хорошо сбалансированный, зрелый, с нотами спелых яблок, жасмина, персика, лимона, выпечки, специй и отлично интегрированными древесными тонами, энергичной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат

В сложном аромате вина улавливаются нотки лайма, желтых фруктов, ванили и свежеиспеченной булочки, дополненные скромными карамельными тонами.

Цвет

Вино привлекательного светло-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и ракообразными (крабы, омары), а также составит хорошую пару ризотто с морскими гребешками, грибам и твердым сырам.

Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Виноградники Бургундии заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Меркюре – один из важнейших винодельческих регионов Бургундии, расположенный в самом сердце Кот-Шалонеза. Для белых вин в этой области выращивают сорт винограда Шардоне. Из винограда данного региона производят широкий спектр красных и белых вин, которые отличаются хорошим соотношением цены и качества. Белое сухое вино Chateau de Chamirey Mercurey Premier Cru La Mission произведено из сорта Шардоне. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! В аромате вина Chateau de Chamirey Mercurey Premier Cru La Mission 2015 гармонично переплетаются нотки лайма, желтых фруктов, цитрусовых и ванили, также в букете ощутимы карамельные оттенки. Сбалансированное вино с насыщенным и щедрым вкусом, обладает долгим и стойким послевкусием. Замок Chateau de Chamirey был построен в XVIII веке и принадлежал семье Дюпати де Клам. Затем замок был продан семье маркиза де Жуэнна д'Эрвиля. В 1934 году Маркиз де Жуэнн начал заниматься розливом вин. Далее продолжил начатую работу его зять Бертран Девиллар, он приобрел лучшие территории в Бургундии для выращивания винограда. Средний возраст лоз на виноградниках составляет приблизительно 35 лет. На сегодняшний день управляют хозяйством Амори и Аврора Девиллар, пятое поколение семьи виноделов. Хозяйству принадлежит 37 гектаров виноградников, из которых 15 гектаров – участки класса Премье Крю. Попробуйте вино в сочетании с жульеном из мидий и грибов с нежнейшим сливочным соусом.