Вино Chateau Batailley Pauillac 5-me Grand Cru Classe, 2006 0.75 л.

Вкус

Фруктовая сладость во вкусе вина подчеркивается легкой кислинкой, а неуловимые оттенки кедра и минералов придают вкусу изысканность и неповторимость.

Аромат

Вино обладает богатым ароматом красных фруктов с нотками кедра, колы и экзотическими оттенками куркумы.

Цвет

Вино рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Сочетания

Классическая пара для этого вина – жареная баранина. Блюда из дичи, например, жареный фазан с хлебным соусом, также прекрасно дополнят это вино. Обратите внимание, что соусы с отчетливым фруктовым или мятным вкусом плохо сочетаются с этим вином.

Вся сила красного бордо сконцентрирована в регионе Пойяк. Здесь производят одно из лучших красных вин: стойкое, насыщенное и сильное. В аромате чувствуются ноты черной смородины, также в букете сплетены меж собой обертоны ежевики, малины, сливы. Эти вина богаты танинами, имеют отличительный потенциал к выдержке. Любопытно, что уникальность вин заключена в невероятной скудости почв Пойяка. Гравий с песком – отличный дренаж. Виноград благодаря этому ищет воду глубоко в земле, а ягоды напитываются соком, приобретают сложный, составной вкус. Красное сухое вино Chateau Batailley Pauillac 5-me Grand Cru Classe произведено из четырех сортов винограда. Каберне Совиньон обладает насыщенным вкусом и особой терпкостью. Он придает вину черносмородиновые нотки, нюансы фиалок, перечные оттенки, ванильные тона. Мерло привносит в вино утонченные, мягкие и деликатные нюансы. Каберне Фран часто используется в составе блендов, он дарит вину травянистый акцент с нотами табака и специй. Ягоды Пти Вердо виноделы особо ценят за их глубокий цвет. Borie-Manoux – одна из крупнейших семейных французских компаний, основанная в 1870 году. 250 га виноградников хозяйства располагаются в лучших винодельческих зонах Бордо. На винодельне Borie-Manoux производят столовые вина высокого качества, вина класса Гран Крю, а также вина, виноград для которых был собран на виноградниках бордосских шато. Виноградники шато Батайе еще в XIX веке получили статус Гран Крю Классе. Винтаж 2016 года очаровывает благородными кедровыми оттенками, нюансами яркой куркумы и тонами красных спелых фруктов.