Вино Samuel Billaud Chablis Grand Cru Les Bougros AOC, 2017 0.75 л.

Белое сухое вино Самюэль Бийо Шабли Гран Крю Ле Бугро произведено из винограда сорта Шардоне, урожай которого был собран на крутом склоне к востоку от Шабли в клима Ле Бугро со статусом Гран Крю. Именно здесь культивируют сорт винограда Шардоне, который дарит вину исключительный вкусо-аромат. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Аромат вина Самюэль Бийо Шабли Гран Крю Ле Бугро восхитительный, сотканный из оттенков белого персика, белого перца, лайма, ментола, яблока и лимона, находящиеся в окружении намеков фундука и дымка. Вино обладает плотной текстурой и чуть покалывающим от высокой кислотности вкусом. Также вино имеет неплохой потенциал к выдержке, однако не менее оно интересно и в молодом возрасте. Cамюэль Бийо – талантливый винодел, создающий конкуренцию своим более известным соседям. Собственных виноградников у Самюэля нет, но у него есть стремление и желание создавать свои доступные и качественные вина из Шабли. Благодаря упорному труду и стремлению в 2009 году Самюэль выпустил вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Эти вина были замечены винными критиками и получили свою оценку в журнале «Revue du Vin de France» в номинации «Выдающееся достижение». Вина, произведенные Самюэлем Бийо, всегда получают высокую оценку от профессионалов.