Вино Racemi Felline Fellone Primitivo Puglia IGP, 2020 0.75 л.

Вкус

Вино обладает выразительным, сухим, насыщенным вкусом с хорошим балансом между кислотностью и танинностью, тонами красных и темных фруктов, джема из черных ягод, дуба, нюансами кожи и ванили и в меру долгим, щедрым послевкусием.

Аромат

В аромате вина сплетаются оттенки фиалки, вишни, дуба, черной смородины, сливы, какао и шоколада.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным мясом, выдержанными сырами. Великолепно в качестве медитационного вина.

Роскошное итальянское вино Racemi Felline Fellone Primitivo Puglia IGP, которое гордо носит имя легендарного короля города Феллине. В рецептуре производитель использует виноград Примитиво. Для этого сорта характерна плотность структуры, из него в основном получаются джемовые вина с высоким содержанием алкоголя, хорошими танинами и сладким послевкусием. После завершения традиционной винификации вино выдерживается двенадцать месяцев в бочках из французского дуба. Вино может храниться 10 лет. С одной стороны Апулия омывается Ионическим морем, а с другой – Адриатическим. Полуостров Саленто располагается на самом юге «каблука» Италии. Апулийская коммуна Мандурия культивирует сорт винограда Примитиво высокого качества на протяжении веков. Грегори Перруччи называют «спасителем сорта Примитиво». Грегори всегда полон идей. Возможно, это связано с тем, что изначально он собирался стать пианистом. Творческие люди, как известно, умеют мечтать, придумывать и при желании воплощать задуманное. После окончания консерватории музыканту пришлось заняться бизнесом отца. Константино Перручи имел преуспевающее дело. Он занимался производством бочковых вин в Апулии, в 1970-х и 80-х годах смешивал вина разных производителей и поставлял их крупным винодельням, а также знаменитому производителю вермутов Martini & Rossi. Грегори решил изменить направление, и в 1994 году он приобретает первые 9 гектаров земли и виноградник Felline. Признание Грегори Перруччи обрел благодаря винам из Примитиво. Его идея состояла в том, чтобы сконцентрироваться исключительно на местных сортах и производить отличные качественные вина, характерные для региона.