Элегантный, свежий вкус вина обладает приятной естественной кислотностью, которая стойко поддерживает интенсивность до конца послевкусия. Мягкая горчинка украшает оттенки тропических фруктов, дуба, ванили и сливочного масла.
Интенсивный, сложный аромат вина соткан из оттенков цитрусовых, грейпфрута, дыни, персика, минералов и древесины.
Вино яркого золотисто-желтого цвета.
Вино приятно пить само по себе, а также сочетать его со многими блюдами: жареной рыбой, салатом из морепродуктов, вегетарианской паэльей, фаршированным цукини, кус-кусом, белым мясом и блюдами из риса.
Жаркий климат Альманса – это не та преграда, которая может остановить увлеченных виноделов Испании. Белое сухое вино Piqueras Wild Fermented Verdejo Almansa произведено из сильного и крепкого Вердехо. Это сорт винограда, для которого сухая почва и континентальный климат – подлинный рай. Вину он придает травянисто-ореховый букет, сбалансированную кислотность и небольшую горчинку. Вердехо называют «белым золотом» Испании. Это вино имеет неплохой потенциал к выдержке. Винодельня Bodegas Piqueras, основанная в 1915 году, расположена в винодельческом регионе Альманса. Благодаря полузасушливому континентальному климату вина Piqueras имеют богатый аромат и насыщенный цвет. В хозяйстве Piqueras всё подчинено естественным законам природы: бок о бок растут виноградники и оливковые деревья, а между ними мирно пасутся овцы. На крыше винодельни установлены солнечные панели, заботясь об окружающей среде, семья Пикерас использует только возобновляемую энергию. Вина Piqueras производят с безукоризненной самоотдачей и заботой об окружающем мире. Это не просто следование новому модному экотренду, а действительная забота о природе, дарящей нам всё самое лучшее. Попробуйте сочетать вино Piqueras Wild Fermented Verdejo Almansa с сыром грюйер и свининой в духовке.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»