Вино имеет интенсивный, яркий, сбалансированный вкус, в нем выделяются полутона красных фруктов на фоне утонченной танинности и нежных ноток пряностей. Послевкусие утонченное, продолжительное.
Вино демонстрирует глубокий, изысканный аромат с преобладанием фруктовых полутонов и нежных ягодных оттенков.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, сырами, мясными закусками, паштетами.
Божественное красное вино Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys восхищает очаровательным букетом с ягодно-фруктовыми полутонами. Вино производится из исключительного сорта винограда Франции — Пино Нуар, произрастающего на 100- летних виноградных лозах на маленьком участке Ле Фонтени в Жевре-Шамбертен. Для напитков, производимых из этих виноградных лоз, характерен высокий уровень аромата, сбалансированный вкус с прекрасными танинами и продолжительное пряное послевкусие. При производстве вина cбор ягод проводится вручную с двойной сортировкой. На винодельне плоды проходят классический процесс винификации в открытых баках со строгим температурным контролем. «Отдыхает» и выдерживается красное сухое вино Жевре-Шамбертен Премье Крю Ле Фонтени в бочках из французской древесины, вдыхая удивительный аромат хвои. Pierre Naigeon является представителем пятого поколения виноделов, которые проживают в бургундском регионе Кот де Нюи – Жевре-Шамбертен. Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Naigeon производит вина с особенным темпераментом благодаря отказу от использования химических удобрений. Винодельня использует исключительно органический компост. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику и структуру. Непременно стоит попробовать красное сухое вино в чистом виде в качестве дижестива или в сочетании с блюдами средиземноморской кухни.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»