Вино Patrick Javillier Meursault Les Tillets, 2017 0.75 л.

Приятное, многогранное вино Патрик Жавийе Мерсо Ле Тийет изготовлено из сорта Шардоне, который заслуженно назван наилучшим для приготовления белого вина. Простой и мягкий аромат Chardonnay впитал все нюансы процесса изготовления. В процессе хранения и ферментации дубовые бочки влияют на букет аромата. Шардоне – называют «сорт винодела», из-за его органолептических нейтральных характеристик, из которых можно создать нечто удивительное и неповторимое. Для энологов Шардоне идеальный вид винограда для вдохновения. С другой стороны неприхотливый сорт Chardonnay хорошо себя показывает на разнообразных почвах и в разных климатических условиях. Виноград для производства Мерсо Ле Тийет собирается с шести разных участков виноградника «Les Tillets», виноградные лозы, произрастают в южной и юго-восточной части склонов на глинистых и известковых почвах. После традиционного, но необходимого процесса ферментации вино больше года выдерживается на осадке в бочках из французской древесины и разливается в емкости для продажи уже после легкой фильтрации. Стоит заметить, что при классическом хранении «солнечного напитка», Meursault Les Tillets способно развиваться в бутылке на протяжении девяти лет. Столь прекрасное и стильное вино должно отдать должное винодельческому хозяйству Domaine Patrick Javillier, деятельность членов семьи, которого была связана с виноделием на протяжении многих лет. Патрик Жавийе поразил Бургундию «в самое сердце», создав такое изысканное вино. Гастрономия освежающего вкуса Шардоне в вине определена тонкими орехово-сливочными нотками. Изготовленное на основе зеленых фруктов и цитрусовых нот, вино Мерсо Ле Тийет идеально гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле и мангале.