Вино Meulenhof Erdener Treppchen Riesling Auslese, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино обладает богатым, сложным, глубоким, элегантным, утонченным, живым вкусом с оттенками спелых тропических и цитрусовых фруктов, лимонной цедры, сладостей, сухих трав и минералов, мягкой текстурой и хрустящей кислотностью, которая прекрасно балансирует медовую сладость и создает длительное, соблазнительное послевкусие.

Аромат

В изысканном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых желтых и цитрусовых фруктов, белых цветов, минералов и цветочного меда.

Цвет

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино составит идеальную пару фуа-гра, мясу птицы в ягодном соусе, острым блюдам, пикантным сырам и сладкой выпечке.

Белое сладкое вино Мойленхоф Эрдэнер Треппхен Рислинг Ауслезе произведено из винограда сорта Рислинг. На основе этого сорта традиционно создаются лучшие вина из категории белых сухих, сладких и полусладких вин. Урожай винограда собирают на винограднике «Erdener Treppchen». Этот виноградник примыкает к восточной стороне виноградника «Prälat». Он располагается на склоне, и для того, чтобы работникам было легче добраться до лоз, еще столетия назад здесь были обустроены каменные ступени. Из ягод, выращенных на почве, богатой железом, в которой содержится красный сланец, получаются вина с насыщенным вкусом, пикантные и сложные, с интенсивным минеральным послевкусием. Это белое сладкое вино обладает медовыми оттенками, минеральными акцентами, цветочно-фруктовыми аккордами. Auslese производят из самого спелого винограда. К таким винам подойдут жирные сыры, прекрасно с ними будет сочетаться авокадо, паста с крабом. Известная немецкая компания-производитель Meulenhof владеет 7 гектарами виноградников. На предприятии умело комбинируют классическое производство и веяния современности. Сегодня винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: «Erden Prälat», «Treppchen» и «Wehlener Sonnenuhr».