Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, гладкой текстурой, напряженной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с пикантной цитрусовой кислинкой.
Нотки косточковых и цитрусовых фруктов, белого перца и трав формируют живой и яркий аромат вина.
Вино бледно-соломенного цвета со стальными искрами.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.
Белое сухое вино Мезон Ван Каролин Бэй Совиньон Блан производится из винограда сорта Совиньон Блан. Новая Зеландия подарила миру новый стиль насыщенных вин Совиньон Блан: ягодно-фруктовые, ванильные, цитрусовые и тропические ноты раскрываются наиболее ярко именно в винах, произведенных из винограда, выращенного в Мальборо. Винтаж 2020 очаровывает мотивами цитрусовых фруктов вкупе с пряными нотами. Идеальным компаньоном вину станет кесадильей с креветками. Мальборо хоть и запоздалый гость на богатом винном празднике (первая виноградная лоза была посажена здесь в 1973 году), но зато очень предприимчивый и оригинальный. Благодаря уникальному стилю вин из винограда сорта Совиньон Блан регион Мальборо засиял ярко. Сейчас в этом новозеландском винном регионе сосредоточено около 40% виноградников всей страны. Урожай идеальной зрелости собирают ранней весной – с первой недели марта до середины апреля. Моносортовое белое вино из Совиньон Блан идеально отражает характер этого популярного виноградного сорта и является одним из лучших вин в своем сегменте. Это объясняется разнообразием грунтов и оптимальными климатическими условиями на местных виноградниках. Вино ферментируется в стальных чанах при пониженной температуре. Затем его разливают по бутылкам и отправляют по всему миру. После розлива в стеклянные емкости и поступления в продажу вино может храниться от 2 до 4 лет. Завинчивающаяся крышка на бутылке вина позволяет сохранить легкость и чистоту вина. Благодаря этому вино не подвергается «пробковой болезни». Молодая компания Maison Vin Ltd специализируется на изготовлении новозеландских вин высокого качества. Алкогольная продукция Мэзон Ван экспортируется во многие страны мира.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»