Вино Meo-Camuzet Frere & Soeurs Chambolle-Musigny AOC, 2020 0.75 л.

Бургундию называют «великой коллекцией терруаров» из-за большого разнообразия стилей вин. Chambolle-Musigny, сосредоточенный почти полностью на производстве Пино Нуар, славится производством напитков, которые отражают идеальное сочетание силы и утонченности. Почва в регионе скорее меловая, чем глинистая, и имеет верхний слой ила. Климат типично континентальный, что позволяет уравновесить уровень сахара и кислотности в винах. Со временем напитки могут немного потемнеть, но не теряя при этом своей выразительности. Легко узнаваемый букет демонстрирует ароматы фиалки и красных ягод. С дальнейшей выдержкой cuvеe тяготеет к пряным спелым фруктам, трюфелям, подлеску с животным нюансам. Meo-Camuzet Frere & Soeurs Chambolle-Musigny AOC урожая 2020 года – это мощное, но изысканное и ароматное вино с минеральным финишем. После ручного сбора виноград сортируется и подвергается деликатному прессованию. Вино созревает на осадке в дубовых бочках около 15-18 месяцев. Выдержка придала дымные, пряные и древесные акценты, не заглушая интенсивный, напряженный профиль с шелковисто-гладкими танинами. Нежная, но мясистая текстура никоим образом не умаляет прочной и долговечной структуры вина. Ароматы ягод, вишни, засахаренных фруктов, лакрицы, специй и дерева придают большую продолжительность и несравненное богатство. Domaine Meo-Camuzet – «одна из жемчужин» Кот-де-Нюи. Его богатое наследие было сформировано на протяжении более четырех столетий благодаря великим личностям семьи Мео, которые оставили знаковый след в истории виноделия Бургундии. С более чем 17 гектарами виноградников Мео-Камюзе в основном представляет красные вина, но также ассортимент включает значительную долю белых вин (почти 4 гектара Шардоне). Сегодня Жан-Николя Мео и Кристиан Форуа производят одни из лучших вин Кот-д'Ор. Используя органическое земледелие на больших виноградниках, они могут похвастаться четырьмя участками Grand Cru и десятью Premier Cru в знаменитых регионах Nuits-Saint-Georges и Vosne-Romanеe.