Вино Lucien Muzard & Fils Chassagne-Montrachet AOC Vieilles Vignes, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино интригует сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктово-бальзамическими акцентами и долгим послевкусием с нюансами специй.

Аромат

Богатый, насыщенный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей, дуба и черного перца.

Цвет

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с жарким, тушеной телятиной с овощами, птицей под ягодным или грибным соусом.

Элегантное, сложное вино Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes AOC представляет винодельческое хозяйство Lucien Muzard & Fils. В рецептуре красного сухого вина использован отборный сорт винограда Пино Нуар. Урожай собран на биодинамическом винограднике с глинистыми почвами. Особенностью красных вин этого года стала мощная структура и сложный аромат. Традиционная бургундская бутылка говорит о классическом стиле процесса изготовления. При ферментации применяется аккуратная техника пижаж. Вино выдерживается в бургундских дубовых бочках. После бутилирования дозревает в погребах. Напитку необходимо около двух лет, чтобы полностью раскрыться. При производстве вина используются только натуральные дрожжи, что способствует чистоте и богатству аромата вина. В результате напиток приобретает сочный фруктовый вкус с тонами специй и восхитительный букет с ароматом роз и акцентами малины. В регионах Кот де Нюи и Кот де Бон производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. История основания поместья Domaine Lucien Muzard & Fils относится к 60-м годам. На протяжении всей своей карьеры Люсьен Мюзар вместе со своей женой приобретал в собственность земли и высаживал виноград, надеясь, что когда-нибудь его дети унаследуют старинные виноградники. Люсьен выдерживал вина в деревянных бочках и продавал свою продукцию местным торговцам. Его дети окончили школу виноградарства в Боне. Братья внесли новые веяния в процесс винификации, усовершенствовали погреба, приобрели новые бочки. С уважением и трепетом они следят за каждым этапом производства. Первоначально домен производил только красные вина. С годами ассортимент расширился и появились образцы белых вин, частично выдержанные в фудрах. Сегодня домен может гордиться качеством своей продукции. Каждый винтаж Lucien Muzard & Fils уникален. Девиз компании: «Вино – зеркало человека».