Вино Lupe-Cholet Volnay AOC, 2012 0.75 л.

Вкус

Вино обладает шелковистым, строгим вкусом с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и легкими бальзамическими нюансами в долгом, сухом послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черной и красной смородины, подлеска, ванили и лакрицы.

Цвет

Вино привлекает красно-гранатовым цветом.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из домашней птицы, зрелых сыров.

Красное сухое вино Lupe-Cholet Volnay произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Родина Пино Нуар – Бургундия. Бургундский Пино имеет неплохой потенциал к выдержке. Винодельня Lupe-Cholet была основана в 1903 году совместными усилиями Александра де Майоль де Люпе и Феликса Шоле. 25 гектаров виноградников располагаются в Шабли и Кот-д’Ор. Lupe-Cholet экспортирует вина в более 70 стран по всему миру. Главная задача компании – «производить вина с уникальным характером, объединяя всё лучшее: плодородные почвы, бургундские виноградники и кропотливый труд». Вкус вина раскрывается в сочетании с грибным ризотто, белой пиццей, страсбургским пирогом. Также вино послужит идеальным дополнением к жареной свинине с чесноком, луком и тимьяном, утке конфи, кролику с горчицей.