Вино Lupe-Cholet Meursault Premier Cru Les Charmes AOC, 2013 0.75 л.

Вкус

Вкус вина щедрый, округлый, хорошо структурированный и сбалансированный, жирный, богатый, с тонами жареного миндаля и сливочного масла, мягкой кислотностью, густым и насыщенным послевкусием.

Аромат

Свежий, элегантный, сложный аромат вина раскрывается нотами лесного ореха, белого персика, красной смородины, крыжовника и цветов, таких как нарцисс и гиацинт.

Цвет

Вино блестящего бледно-золотого цвета с зелеными отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с лангустинами, стейком из синего тунца, жареной телятиной, бресской пуляркой или капоном, фаршированным каштанами.

Белое сухое вино Lupe-Cholet Meursault 1-er Cru Les Charmes произведено из винограда сорта Шардоне. Это хороший стойкий виноград из Бургундии. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Данный сорт придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Вино пьют достаточно молодым (с выдержкой от 3 до 5 лет). Бургундское Шардоне немного минеральное, в нем чувствуются ноты дюшеса, лимона и зеленых яблок. Винодельня Lupe-Cholet была основана в 1903 году совместными усилиями Александра де Майоль де Люпе и Феликса Шоле. 25 гектаров виноградников располагаются в Шабли и Кот-д’Ор. Lupe-Cholet экспортирует вина в более 70 стран по всему миру. Главная задача компании – «производить вина с уникальным характером, объединяя всё лучшее: плодородные почвы, бургундские виноградники и кропотливый труд». Вкус вина раскрывается наиболее полно в сочетании с маслинами, фисташками, сливочными сырами. Отличным дополнением будет ризотто с овощами, блюдо из креветок в сливочно-чесночном соусе и рыба на пару.