Вино Laurent Ponsot Chambertin Сlos de Beze Grand Cru Cuvee du Frene, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует сложный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Вино интригует освежающим, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, малины, теплых специй, лепестков роз, апельсиновой цедры и темного шоколада.

Цвет

Вино вишнево-рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным красным мясом, цыпленком под сливочным соусом и бургундскими сырами.

Бургундское вино нового света представляет семья Laurent Ponsot. Соблазнительное, изысканное красное сухое вино из отборного винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается на престижном винограднике Chambertin Clos de Beze класса Гран Крю, расположенном в северной части Кот-д'Ор. Чрезмерно известковая почва сказывается на утонченном характере красных вин. Вино созревает восемнадцать месяцев в бочках из французского дуба и один месяц в чанах из нержавеющей стали. Вино подвергается легкой и мягкой фильтрации. Рубиновый напиток интригует освежающим, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, малины, теплых специй, лепестков роз, апельсиновой цедры и темного шоколада. Виноградники Бургундии заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Без сомнений, красный сорт винограда Пино Нуар ошеломляет погружением в стихию аромата. Элегантные и изысканные вина обладают округлым, тонким вкусом, стойким послевкусием и умеренной кислотностью. История Домена Понсо начинается в 1872 году. Основал поместье Уильям Понсо. После многолетнего управления именитым хозяйством, Лоран Понсо запустил новый проект. Можно сказать, что он возродил искусство ассамбляжа вин в Бургундии. Сегодня Laurent Ponsot выступает как негоциант, предлагая большой ассортимент вин с лучших виноградников Бургундии. На предприятии применяются новейшие технологии, способствующие контролировать температурный режим в ящиках с вином.