Вкус вина полный, щедрый, округлый, с цветочно-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в стойком послевкусии.
Вино покоряет выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот апельсиновой цедры, карамели, орехов и весенних цветов.
Вино сочного золотисто-янтарного цвета.
Вино очень гастрономично и хорошо сочетается с разнообразными рыбными и мясными блюдами, морепродуктами, мясными закусками и мягкими сырами.
Белое вино Ла Каплана Гави Винификато Ин Анфора соблазняет ярким букетом из нот апельсиновой цедры, карамели, орехов и весенних цветов. Сухое вино La Caplana Gavi DOCG Vinificato in Anfora произведено из сорта винограда Кортезе. Виноград придает вину нежную и чистую ароматическую палитру. Яркий аромат вина перетекает в гармоничный, достаточно сочный и яркий вкус, наполненный мягкими танинами, фруктово-цветочными нотами и кислотностью. Изысканный винтаж 2019 очень хорошо выражает характер терруара данной местности. Регион Пьемонт расположен на северо-западе Италии и окружен Альпами. Винодельческая зона Гави находится на юго-востоке Пьемонта. Гави называют королем белых пьемонтских вин. Виноградники расположены на холмах, высота которых достигает 450 метров над уровнем моря. Холмы обдуваются морскими ветрами, они приносят влажность, что очень влияет на ароматику вина. Характерная черта вин Гави – свежесть. Здесь популярен белый сорт винограда Кортезе. Семейная винодельческая компания La Caplana di Guido Natalino занимается виноделием достаточно давно. Следуя традициям и используя современные технологии, компания выпускает насыщенные и ароматные вина. Виноградники компании располагаются на высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада. Склоны достаточно крутые, поэтому виноградники в основном обрабатывают вручную. Лозам на виноградниках компании более 30 лет, почва состоит из глинисто-известнякового мергеля, благодаря этому, а также труду виноделов компании, вина получаются комплексные и насыщенные с чистым, фруктовым и одновременно глубоким характером.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»