Хрустальное сокровище виноделия – ледяное вино. Подобная винодельческая практика распространена в Германии. В холодном 1794 году немецким виноделам пришлось делать вино из того, что получилось собрать, а были это замороженные ягоды винограда.
Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Вкус
Вкус вина отличается большим шармом и игривым характером, который есть у немногих сладких вин. Медовая сладость отлично сбалансирована живой кислотностью, которая сохраняет свежесть и в длительном, мягком послевкусии.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с десертами, выпечкой, крем-брюле, джемом и голубыми сырами.
Хрустальное сокровище виноделия – ледяное вино. Подобная винодельческая практика распространена в Германии. В холодном 1794 году немецким виноделам пришлось делать вино из того, что получилось собрать, а были это замороженные ягоды винограда. Букет вина этого года был необычайно прекрасен, также вино получилось сладким-пресладким. Виноград доставляется на винодельню замороженным и в таком же виде и перерабатывается. 3-6 месяцев вдумчивого и медленного брожения сладкого сока, и вот он – момент созревания ледяного вина! Для настоящего Eiswein ягоды должны быть заморожены естественным образом. Для Германии такая идеальная температура составляет -8 °C.
Белое сладкое вино Kracher Transylvanian Ice Wine произведено из трех сортов винограда.
Мускат Оттонель придает вину тонкий мускатный аромат и медовые тона.
Для Траминера характерны нюансы тропических фруктов, лепестков роз, жасмина, цитрусов, а также пряные акценты.
Фетяска – распространенный сорт в Румынии. Он отличается мягкостью и элегантностью с тонкими фруктово-цветочными нотами.
Kracher Transylvanian Ice Wine – плод сотрудничества австрийской винодельни Kracher и румынской винодельни Lilac. Поклонник сладких вин Герхард Крахер всегда интересовался регионами, где производят такое вино. В Румынии – это Трансильвания, знаменитая не только благодаря Дракуле, но и великолепным свежим и ароматным белым винам. Герхард Крахер и Рудольф Крижан терпеливо дожидались подходящей погоды для производства ледяного вина, и их терпение и ожидания увенчались успехом. Ягоды были собраны без потерь в тринадцатиградусный мороз и сразу отправлены под пресс.
Поделитесь с другими покупателями своим мнением
Магазины WineZone в Москве
WineZone в ФУД СИТИ
Тел:+7 (925) 388 88 00
Адрес:г. Москва, р-н Коммунарка, Калужское шоссе, 22-й километр, 10, ФУД СИТИ, вход № 11, Павильоны: 12-005, 12-048
Заполните форму и наш специалист свяжется с вами в самое ближайшее время
18+
Добро пожаловать на сайт компании WINEZONE. Информация представленная на сайте предназначена для пользователей достигших совершеннолетия. Пожалуйста, подтвердите свой возраст, чтобы начать пользоваться сайтом
Обращаем ваше внимание на то что для полноценной работы, сайт использует файлы cookie, начиная работу с сайтом, вы соглашаетесь с их использованием.
Заказ оформлен
Спасибо за оформление резерва в пункте самовывоза, наш специалист свяжется с вами в ближайшее время чтобы уточнить детали заказа
Сообщить о поступлении
Вы узнаете как только товар появится на нашем складе
Отзыв отправлен
Спасибо что поделились отзывом о товаре, он появится на сайте сразу после того как наши менеджеры проверят его на соответсвие правилам сайта