Вино Вино Cave de Ribeauville Sylvaner Vendanges Manuelles Alsace, 2016 0.75 л.

Вкус

У вина элегантный, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Аромат

Вино интригует чистым, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, минералов и весенних цветов.

Цвет

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.

Сочетания

Вино отлично сочетается с горячими и холодными закусками.

Белое сухое вино Кав де Рибовиль Сильванер Венданж Манюэль произведено из винограда сорта Сильванер. Этот сорт дарит вину айвовые оттенки, грушевые тона, а также яблочно-персиковые мотивы. Также в букете могут присутствовать медовые тона, оттенки специй, миндаля, ноты розы и акации. Вино из этого сорта обладает яркими минеральными нотками. Сильванер из Эльзаса отличает фруктовыми тонами и дымными нюансами. Букет винтажа 2016 года привлекает оттенками грейпфрута, цветочными тонами, лимонными мотивами, персиковыми нотками, тонкой минеральной вуалью. Прекрасным дополнением к этому белому вину станет легкий салат с морепродуктами. Также хорошей идеей будет подать рыбу, запеченную со спаржей. Эльзас не совсем типичный для Франции винодельческий регион. Вина Эльзаса – качественные и привлекательные, из немецких и французских сортов, их характер свой, особый, не похожий ни на вина Франции, ни Германии. Почти все города и деревеньки Эльзаса окружены виноградниками. Кооператив Cave de Ribeauville существует уже более 100 лет. Площадь виноградников составляет 265 гектаров. Виноградники не обрабатываются химическими веществами, а урожай собирается вручную. Виноградный сок стекает в чаны без дополнительного вмешательства, исключительно под действием силы тяжести, благодаря этому каждый сорт сохранят свои ароматические особенности наиболее полно и ярко. Вина отражают все богатство и разнообразие эльзасских почв. Они чистые, прямолинейные и искренние, обладают приятной свежестью, а также насыщенным ароматом.