Вино Castellani Maturo Primitivo Puglia IGT, 2021 0.75 л.

Кастеллани Матуро Примитиво Пулья – великолепного красное вино, обладающее завораживающим темно-красным оттенком рубина. Мягкий, бархатистый вкус дополнен хорошо интегрированными танинами, приятной кислинкой и освежающими оттенками фруктов в продолжительном послевкусии. В изысканной композиции винтажа 2021 собраны оттенки черной вишни, ежевики и лакрицы на фоне нежного аромата фиалки. Для изготовления Castellani Maturo Primitivo Puglia IGT используют урожай виноградных ягод сорта Примитиво, который культивируется на плодородных землях легендарного винодельческого района на юго-западе Италии. После достижения оптимальной зрелости гроздья винограда тщательно собирают и отправляют на винодельню для винификации классическим методом. Ферментация и настаивание на кожице происходит в стальных резервуарах при строго контролируемом температурном режиме. Готовое вино можно употреблять молодым, но своих лучших органолептических характеристик вино достигает при выдержке в бутылке. История семейной винодельни Castellani началась в 1903 году. Предприятие пережило несколько существенных стадий развития и новаторских нововведений. Благодаря упорным стараниям владельцев компании, было приобретено около двухсот пятидесяти гектаров земельных угодий в престижных регионах. На виноградниках придерживаются методов органического земледелия. Развитая внутренняя инфраструктура с собственной лабораторией, инновационным оборудованием способствует созданию напитков высокого качества, а также эффективному использованию рабочей силы. Компания периодически проводит выборочный анализ продукции, что подтверждает контроль на всех этапах производства.