Вино Ca' Lojera Lugana DOC, 2019 0.75 л.

Небольшой винодельческий регион Лугана располагается одновременно и в Ломбардии, и в Венето. Почва Луганы глинистая, с осадочными породами, богатыми минеральными солями. На такой земле работать непросто, но труд стоит того, так как виноград, выращенный здесь, дарит местному вину чистые ноты миндаля, цитруса. Вино получается ароматное, хорошо сбалансированное. Белое сухое вино Ca' Lojera Lugana произведено из винограда сорта Турбиана. Турбиана – белый итальянский сорт, разновидность Треббиано. В районе озера Гарда для него выделен отдельный апелласьон Lugana DOC. Из этого сорта производят свежие и минеральные вина. В 1992 году супруги Франко и Амбра Тирабоски приобретают старую винодельню, расположенную неподалеку от озера Гарда. Когда-то озеро Гарда соединялось каналами с озером Фрассине. Существует легенда, что контрабандисты прятали в домах на побережье свой товар, и эти дома охраняли волки. Именно поэтому винодельня Тирабоски носит название «Волчий дом» (Ca' Lojera). На бутылках вина Ca' Lojera красуется эмблема с волком. Урожай для вина собирается на виноградниках, площадь которых составляет 20 гектаров. Франко и Амбра рассказывают историю прекрасной Луганы, совершенствуя производство, пробуя что-то новое. Винтаж 2019 года покоряет тонами яркого грейпфрута, мандариновыми оттенками, нюансами медовой дыни с прохладным прикосновением мяты и цветочной тонкой вуалью. Подайте к этому вину карпа, запеченного в азиатском маринаде (соевый соус с добавлением чеснока и сумаха). Также приятным дополнением станет брускетта с креветками и авокадо.