Вино Ca dei Frati I Frati Lugana DOC, 2016-2022 0.75 л.

Вкус

В изысканном, освежающем, завораживающем вкусе вина присутствует легкая кислинка и солоноватая минеральность. Красивый букет составляют оттенки зрелых фруктов и засахаренных ягод, дополненные пикантными акцентами йода и специй.

Аромат

Аромат вина демонстрирует прекрасные бальзамические ноты, оттенки белых цветов, абрикоса, миндаля.

Цвет

Вино соломенного цвета.

Сочетания

Вино великолепно гармонирует с изысканными закусками, легкими овощными блюдами, нежирной рыбой, морепродуктами, ризотто и соусом песто.

Белое полусухое вино И Фрати (I Frati) – это особая гордость, за которую душа радуется Ca Dei Frati. Напиток отражает традиции хозяйства и всего винодельческого региона. Белое вино изготавливают их винограда сорта Турбиана. Виноград для вина выращивают на виноградниках на южном берегу озера Гарда. Итальянская любовь к сорту винограда Турбиана пережила уже не одно поколение. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, ароматное. Этот сорт винограда заслуженно назван наилучшим для приготовления белого вина. Один из родителей гибридного сорта – Vidal Blanc, а второй — сорт Район Д'ор. Из белого итальянского сорта винограда (Треббьяно) делают свежие и элегантные вина с фруктовыми нотами в аромате и яркой кислотностью. Удивительный аромат вина впитал все нюансы процесса изготовления и подарил нам великолепный букет из цветов, крапивы, абрикоса и миндаля. Со временем в профиле развиваются ноты минералов, специй и цукатов. История винодельческого хозяйства Ка дей Фрати начинается в конце XVIII века. Основали хозяйство итальянские монахи. Именно монахами стал культивироваться в хозяйстве местный знаменитый сорт Лугана. Впоследствии хозяйство приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Вина компании Ка дей Фрати рождаются в результате тщательного ухода за землей, виноградной лозой и огромного труда виноделов, следующих семейным винодельческим традициям уже не одно поколение. Вино гармонично сочетается с итальянским блюдом – паста с чернилами каракатицы с морепродуктами в сливочном соусе.