Вино Gruner Veltliner Smaragd Urgestein Terrassen, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино обладает чистым, сухим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и мягким, сбалансированным послевкусием.

Аромат

Вино чарует освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты лимона, персика, белых цветов и минералов.

Цвет

Вино интригует соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Это очень гастрономичное вино может служить чудесным дополнением к морепродуктам и блюдам восточной кухни. Молодое вино — превосходный аперитив и идеальное сопровождение для спаржи, овощных салатов, легких закусок, венского шницеля, фондю и козьих сыров. В зрелом возрасте это вино составит прекрасную пару с жирной рыбой и белым мясом индейки или курицы под различными сливочными соусами.

"Грюнер Вельтлинер Смарагд "Ургештайн Террассен" обладает насыщенным ароматом и запоминающимся вкусом. Напиток отлично развивается, а также улучшает свои качества в течение длительного времени. Имеет схожие характеристики с белыми винами, произведенными в Bourgogne. Использование высокоурожайного сорта Gruner Veltliner Smaragd обеспечивает напитку тонкий, деликатный букет. Высокий уровень кислотности способствует продолжительному созреванию – порядка пятидесяти лет и более. Основателя компании называют настоящим гением виноделия. Потребителей качественного алкоголя покорила индивидуальность его произведений, трепетное отношение к окружающей среде, в частности к сорту винограда под названием Грюнер Вельтлинер. Негласно F.X. Pichler называют выдающимся деятелем, героем местного виноделия. Словосочетание "Ургештайн Террассен" используют для обозначения напитков, произведенных из особых плодов. Участки с виноградниками расположены на возвышенной местности – около четырехсот метров. Первые лозы были здесь высажены еще в двенадцатом веке. Культивирование и сбор урожая производится исключительно ручным способом. Несмотря на довольно низкие показатели урожайности, ягоды обладают высококонцентрированным вкусом. Для технологического процесса брожения производитель использует культуры природных дрожжей. Ферментация осуществляется в стальных емкостях. Одна из особенностей винификации Gruner Veltliner Smaragd "Urgestein Terrassen" – отсутствие стадии созревания в емкостях из дуба.