Вино Grassl Chardonnay, 2018 0.75 л.

Вкус

Тонкий, кремовый вкус вина обладает на удивление хорошо сложенным ядром оттенков фруктов, цитрусовых, фарфора и минералов, которые слышны до конца послевкусия.

Аромат

Интересный аромат вина завораживает игрой оттенков спелых желтых яблок, лесного ореха и бисквитного печенья, за которыми следуют экзотические ноты розового грейпфрута.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с насыщенными закусками с пряными соусами, азиатскими блюдами, макаронами, белым мясом и твердыми сырами.

Нежное белое сухое вино Грассл Шардоне изготовлено из одноименного сорта винограда. Сорт винограда Шардоне достаточно неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Винтаж 2018 года привлекает интересным ароматом, сотканным из оттенков спелых желтых яблок, лесного ореха и бисквитного печенья, дополняют букет экзотические ноты розового грейпфрута. Прекрасным дополнением к этому вину будет яркое, летнее, вкусное и очень ароматное блюдо – рататуй. Также вино можно подать и к суши. Урожай винограда собран на юго-восточных склонах с известковыми и гравийными почвами в винодельческом районе Карнунтум в Нижней Австрии. К востоку от Вены до границы со Словакией простирается винодельческий регион Карнунтум. В отличие от многих апелласьонов Нижней Австрии, в регионе Карнунтум допускается использование широкого набора виноградных сортов: для белых вин – Шардоне, Вайсбургундер (Пино Блан), Грюнер Вельтлинер (кюве должны состоять не менее, чем на 2/3 из этих сортов, оставшаяся часть – разрешенные в стране сорта винограда), для красных – Цвайгельт (Ротбургер), Блауфранкиш (кюве также должны состоять не менее, чем на 2/3 из этих сортов). Почвы здесь отличаются значительным разнообразием: встречаются песок, глина, гравий и лёсс, что позволяет экспериментировать с сортами. Вина данного региона мощные, полнотелые, очень фруктовые, со зрелыми танинами и отличным потенциалом к старению. Винодельческое семейное поместье Philipp Grassl располагается в центре Геттлесбруна. Вина Grassl входят в число «100 лучших вин в Австрии».