Вино обладает богатым, бархатистым, пикантным, пряным вкусом с доминирующими тонами спелой вишни, смородины, ежевики и черники, дополненными оттенками розы, душистых трав, апельсиновой цедры и черного перца, с мощными танинами и долгим, сочным послевкусием.
Щедрый, гармоничный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и ягод, пряных специй, подлеска, розовых лепестков, влажной земли и кожи.
Вино благородного рубинового цвета.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом-гриль, дичью, тушеным мясом и зрелыми сырами.
В регионе Кот д’Ор производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. Это настоящий «золотой склон» Бургундии. Кот де Нюи, северная половина Кот д’Ора, славится открытыми и живыми винами с прочной структурой и выраженным ароматом красных фруктов и ягод. Почвы здесь глинисто-известковые, богатые минералами. Виноградники обращены на юго-восток, и первые лучи восходящего солнца освещают виноградные лозы. Красное сухое вино Domaine Francois Bertheau Bonnes-Mares Grand Cru произведено из винограда сорта Пино Нуар. Сомелье Мэдлин Триффон называет вино из Пино Нуара «самым романтичным вином». Его яркий аромат, насыщенный и глубокий вкус с оттенками красных ягод и фиалок, с нотами миндаля дарит такие же сильные эмоции, как первая любовь... Винодельня Domaine Francois Bertheau располагается в деревушке Шамболь-Мюзиньи. Здесь производят «женственный» и элегантный Пино Нуар. Вина этой винодельческой зоны отличаются шелковистой структурой, чистотой ароматов и особым изяществом. Площадь виноградников хозяйства составляет 6 гектаров. Франсуа Берто, представитель пятого поколения виноделов династии Берто, получивший родовое имение в наследство от отца, руководствуется принципом «невмешательства» при работе на виноградниках. Виноград получает возможность раскрыть свой природный потенциал, впитать всю прелесть, все очарование богатого, естественного терруара. Вино Francois Bertheau получает самые лестные отзывы от видных критиков. Так, Дженсис Робинсон назвала вина от Берто «поистине выдающимися», а Роберт Паркер признал их одними из лучших в Шамболь-Мюзиньи. Красное вино Domaine Francois Bertheau Bonnes-Mares Grand Cru наполнено яркими оттенками душистых трав и спелой малины. В деликатном и минеральном напитке также можно почувствовать нюансы яркого цитруса. Вкус вина раскрывается в сочетании с жареным цыпленком.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»