Вкус вина очень мягкий, богатый, элегантный, с нотами изюма, темных ягод и ванили, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и свежим, сочным, фруктовым послевкусием.
Выразительный аромат вина окутывает тонами спелой сливы, вишневого варенья, табака, лакрицы, сушеных грибов, сладких специй, подлеска, фиалки и розы, сухих листьев и кофе. При аэрации проявляются очень тонкие эфирные и смолистые нюансы.
У вина насыщенный гранатово-оранжевый цвет.
Вино составит отличную пару изысканным блюдам из красного мяса и зрелым сырам.
Красное сухое вино Фонтанафредда Винья Лаццарито Бароло создано из винограда сорта Неббиоло. Неббиоло – символ Пьемонта, из этого винограда делают элегантные, яркие вина с хорошим потенциалом к выдержке и высокой кислотностью. Этот сорт придает вину ноты черешни, фиалок и слив. Выдержанное Неббиоло приобретает оттенки трюфеля, копченостей. Урожай винограда собран на участке «Лаццарито» в муниципалитете Серралунга д'Альба. Букет винтажа 1996 года выразительный, многогранный, наполненный тонами спелой сливы, вишневого варенья, табака, лакрицы, сушеных грибов, сладких специй, подлеска, фиалки и розы, сухих листьев и кофе. Регион Пьемонт расположен на северо-западе Италии и окружен Альпами. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с этим винодельческим регионом. Именно в этом регионе в 40 километрах к северо-востоку от Кунео расположен небольшой итальянский городок Бароло. Бароло – сердце виноделия Пьемонта. Он расположен среди холмов в трех километрах к юго-западу от коммуны Барбареско. Король Виктор Эммануил II приобрел в 1858 году поместье Fontanafredda в качестве подарка для своей возлюбленной Розы Верчелланы. Первые вина были произведены в 1870 году. Датой основания винодельческого хозяйства можно считать 1878 год. Производством вина тогда занимался граф Эмануэле Альберто. Специально обученные люди, которым платили отдельно за их труд, ухаживали за виноградниками и производили вино. Вино Fontanafredda стало официальным «олимпийским вином» 20-х Зимних Олимпийских игр, которые проводились в 2006 году в Турине. В 2017 году престижный американский журнал «Wine Enthusiast» отмечает Fontanafredda как лучшую европейскую винодельню года.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»