Вино Feudi del Pisciotto Brioni Frappato Sicilia IGT, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, гармоничный, элегантный, с доминирующими фруктово-пряными тонами, хорошим балансом между кислотностью и танинностью. Послевкусие продолжительное, стойкое, сухое.

Аромат

Роскошный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот спелых красных ягод, фруктового джема и пряных специй.

Цвет

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, мясными блюдами, колбасами, паштетами и сырами.

Красное сухое вино Бриони Фраппато создано винодельней Феуди дель Пичотто. Вина хозяйства воплощают сочетание традиций итальянского виноделия и современных тенденций. Винодельня располагается в самом сердце Сицилии – между коммуной Пьяцца-Армерина и Кальтаджироне, всего в 7 километрах от моря. Вино произведено из винограда сорта Фраппато. Этот сорт достаточно редкий, его выращивают лишь на нескольких участках острова. Вина из Фраппато привлекают фруктовым ароматом и легкими танинами. Винтаж 2018 года обладает роскошным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод, фруктового джема и пряных специй. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. Винодельческое хозяйство Феуди дель Пичотто входит в группу Домини Кастелларе ди Кастеллина. В 1970-х гг. для итальянского виноделия начался так называемый период «Возрождения». Тогда и было создано хозяйство Castellare di Castellina, объединившее четыре поместья (Castellare, Caselle, San Niccolo и Le Case). У Паоло Панераи была цель – производить итальянское вино превосходного качества. Уже первый винтаж I Sodi di San Niccolo в 1979 году показал ориентацию на классический, традиционный стиль. Это направление станет определяющим для настоящего, производимого в Castellare di Castellina вина, а также знаковым для всего региона.