Херес Fernando De Castilla Fino En Rama 0.375 л.

Вкус

Вкус хереса прекрасно структурированный и сбалансированный, выразительный и точный, с отличной консистенцией, сочными пульсирующими тонами темных фруктов и энергичной танинностью, которая способствует плотности и концентрации вкуса.

Аромат

Херес соблазняет удивительным ароматом, наполненным солеными брызгами, ракушками, орешками, медом, хрустящими яблоками и свежевыпеченным хлебом.

Цвет

Херес красивого золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Херес в сочетании со льдом служит прекрасным аперитивом. Также подается к десертам, выдержанным сырам и фуа-гра.

Херес-де-ла-Фронтера (Jerez de la Frontera) – крупный испанский город, расположенный на юге Испании. Этот город самый населенный в андалузской провинции Кадис, он граничит с Португалией. Город Херес известен как мировая столица хересного вина. Херес – это крепленое вино, которое изготовляется из сортов белого винограда с применением определенных техник виноделия. Виноград выращивают только в окрестностях Херес-де-ла Фронтера. Еще с незапамятных времен в этом регионе производили вино и выращивали виноград. Существует несколько видов хереса: сухие хересы, натуральные сладкие хересы и купажированные. Сухие хересы проводят хоть сколько-либо времени под флором (пленка из дрожжей, защищающая херес в бочке от доступа кислорода), на натуральных сладких хересах флор не образуется. Сухой херес биологической выдержки Fernando De Castilla Fino En Rama произведен из сорта винограда Паломино Фино. Этот сорт винограда отлично подходит для производства крепленого вина из-за его нейтральности. Характерный стиль хереса формируется не особенностями винограда, а скорее техниками виноделия, которые применяются для изготовления хереса. Выдержка под флором очень сильно меняет вино и в значительной степени определяет его свойства. Аромат хереса Fino En Rama нежно-миндальный, с тонами свежего дрожжевого теста и луговых трав. Вкус сухой и деликатный, с мягкой освежающей кислотностью. Послевкусие долгое и приятно-горьковатое. Хозяйство Bodegas Rey Fernando De Castilla получило свое название в честь великого испанского короля Фердинанда II Арагонского по прозвищу «Святой». Бренд «Fernando de Castilla» создал Фернандо Андрада-Вандервильде в 1972 году. Хозяйство занималось производством бренди, а позднее – хересов и хересного уксуса. В 1999 году хозяйство было продано группе инвесторов. Новые владельцы продолжили работу в хозяйстве, развивая и усовершенствуя компанию. Сохранив все древние традиции производства хереса, они производят бескомпромиссные чистые вина.