Вино Falletto di Bruno Giacosa Barolo, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино чарует округлым, полным вкусом с фруктовым ядром, полированными танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты мацерированной вишни, сливы, чая и минералов.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и сырами средней степени зрелости.

Красное сухое вино Falletto di Bruno Giacosa Barolo произведено из винограда Неббиоло. Этот сорт похож на бургундский Пино Нуар особенно своим очаровательным ароматом. При этом королевский сорт Ланге гораздо более танинный и кислотный. В молодости у винограда ягодный и цветочный профиль, в более зрелом возрасте появляются оттенки специй, лакрицы, смолы, подлеска и грибов. Урожай собирается с виноградника Falletto в коммуне Серралунга д`Альба в зоне Бароло. При производстве вина применяется традиционная винификация. После ферментации напиток созревает 30 месяцев в больших бочках из дуба французского происхождения и 6 месяцев после бутилирования перед выпуском в продажу. Благородный вкус с полированными танинами и стойким послевкусием – это результат длительной выдержки. Знаменитый Бруно Джакоза принадлежал к поколению виноделов, которые помогли Пьемонту занять почетное место на мировой винной карте. Он оставил после себя наследие богатых, выдержанных вин, которые с годами раскрывают свой многогранный характер более глубокими тонами. Легендарный винодел бросил школу во время Второй мировой войны, чтобы научиться семейному ремеслу у своего отца. Джакоза купил свой первый виноградник в 1982 году. С особой скрупулезностью и точностью он относился к каждому этапу производства: от выбора виноградной лозы до розлива в бутылки. До конца своих дней Бруно отказывался разливать по бутылкам вино, которое бы не соответствовало его высоким стандартам, поэтому в качестве экземпляров Bruno Giacosa сомневаться не стоит. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя брендами: «Bruno Giacosa» и «Falletto» (Falletto di Bruno Giacosa). Только лучшие образцы в выдающиеся годы были удостоены красной этикетки и категории Riserva.