Щедрый вкус вина обладает безупречной чистотой, красивой плотностью, возвышенными ягодными оттенками (клубники, малины, черники, земляники) и хорошей, гармоничной структурой.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, блюд из мяса домашней птицы, например, гуся, запеченного с травами, или утиной грудки, фаршированной грибами.

Красное сухое вино Elio Sandri Langhe Nebbiolo, которым просто необходимо наслаждаться молодым, чтобы получить удовольствие от утонченного букета и питкого вкуса с высокими танинами. В рецептуре используется виноград Неббиоло, выращиваемый в коммуне Monforte d'Alba. Рождение напитка начинается с помещения сусла в нержавеющие резервуары для мацерации на кожице. Сусло ежедневно перемешивают, чтобы обеспечить контакт сока с шапкой. После ферментации вино созревает в стальных резервуарах, в бочках и еще некоторое время в бутылках после розлива. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля и гармонии. Уникальность делает опыт еще более интересным. Элио Сандри «живет виноградниками и понимает как растет виноградная лоза изо дня в день». Он выпускает только оригинальные вина высокого качества, созданные из уважения к терруару и местным сортам. Ферма Cascina Disa расположена среди холма в Perno. Самые старые виноградные лозы Nebbiolo были посажены в 1937 году в Michet и Lampia. С 1965 года в хозяйстве Винья Диса используется традиционный метод выращивания винограда. Это удивительное место, где можно открыть для себя ароматы хороших вин Ланге.

Поделитесь с другими покупателями своим мнением