Вино DuMOL Joy Road Vineyard Pinot Noir, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами клюквы, малины, эстрагона, полыни и дыма, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками засахаренной вишни, ежевики, тимьяна, листьев мяты, земли и специй.

Цвет

Вино рубиново-вишневого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, жареной свининой, жареной говядиной, сытным рагу, блюдами из мяса крупной дичи.

DuMOL Wester Reach Pinot Noir – динамичное и живое вино, отражающее особенности экстремального прибрежного терруара. В рецептуре используется виноград Пино Нуар с отдельного виноградника Joy Road Vineyard. Красный сорт демонстрирует притягательные ноты вишни, ежевики, тимьяна, листьев мяты, земли и специй. Вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба с легкой и средней степенью обжига. Вино 2017 года вышло ограниченным тиражом всего 348 ящиков. История небольшого винодельческого хозяйства DuMOL началась в 1996 году в юго-западной части Russian River Valley округа Сонома. На винодельне применяется интегрированный подход к сельскому хозяйству и виноделию, неразрывный континуум. При создании калифорнийских вин реализован бургундский подход, то есть терруарные вина изготавливаются с выразительной индивидуальностью. Прохладный климат с частыми утренними туманами идеально подходит для производства напитков в утонченной стилистике из сортов винограда Пино Нуар и Шардоне. Ведущий винодел компании говорит, что: «виноделие — это увлекательное приключение, а вино DuMOL рассказывает об особенностях виноградника и о том, что произошло за год».