Вкус вина обладает гладкой текстурой, наполнен мощными и крепкими танинами и приятной кислотностью, раскрывается тонами зрелых красных фруктов и специй. Послевкусие продолжительное и терпкое.
Ароматический букет вина демонстрирует мощные тона цукатов, приготовленных из вишен и черной смородины.
Вино привлекательного вишневого цвета.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом, разнообразными закусками и сырными нарезками.
Красное сухое вино Dugladze Saperavi производится из одноименного сорта винограда. Родиной винограда Саперави является Кахетия. Он считается символом Грузии и хорошо известен всем любителям грузинских вин. Из Саперави производят целый ряд различных по стилю вин. Урожай собирают по достижении ягодами определенной концентрации сахара (22-24%) и кислотности. Ферментация осуществляется с добавлением натуральной культуры дрожжей в специальных бродильных резервуарах. Вино обладает гладкой текстурой, мощными танинами и высоким уровнем кислотности. Во вкусе тона спелых фруктов и ягод гармонично переплетаются с легкими нюансами специй и цукатов, создавая длительное терпкое послевкусие. Гостеприимная Грузия покоряет своим прелестным вином и яркими блюдами. Неотъемлемая часть грузинской культуры – виноделие. Кахетия, славящаяся своим вином как никакая другая область Грузии, – родина таких известных вин, как Киндзмараули и Мукузани, Ахашени и Цинандали. Климат в Кахетии умеренный, а в самых теплых ее местах – субтропический, с жарким летом и теплой зимой, что идеально подходит для выращивания винограда. Кахетинское вино ценят во всей Грузии, где существуют свои традиционные технологии приготовления вина, которые строжайше соблюдаются уже не первое тысячелетие. Компания Дугладзе (Dougladze) известна в качестве надежного производителя, который эффектно объединил традиционные методы изготовления алкогольных напитков с самыми последними трендами. Предприятие оснащено инновационным оборудованием и имеет четыре линии непрерывной переработки винограда. На заводе осуществляется строжайший органолептический и химико-технологический контроль.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»