Вино Dopff & Irion Cuvee Rene Dopff Pinot Gris Alsace AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с цитрусово-минеральными акцентами и покалывающей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелых желтых фруктов, белых цветов и трав.

Цвет

Вино желто-золотистого цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, паштетов, фуа-гра, омаров, рыбы под соусом, копченой рыбы.

Белое полусухое вино Допф и Ирион Кюве Рене Допфф Пино Гри изготавливается из одноименного сорта винограда Пино Гриджио. Данный сорт может похвастаться легкими и прозрачными на выходе винами, корнями уходящий во Францию и северную Италию. Пино Гри отличается букетом легких ноток нектарина и дыни, нюансами белого персика и легким привкусом лимонной цедры. Пикантное вино станет идеальным напитком для пикника или любых других пребываний на свежем воздухе.Благоприятные климатические и погодные условия делают регион Эльзас лучшим для выращивания виноградных лоз. Как картина, собранная из сотен пазлов, так и Эльзас является мозаикой, которая состоит из таких аспектов, как почва 20-и различных видов, позволяющая выращивать немалое количество сортов винограда. Винному хозяйству Dopff & Irion принадлежат 27 га виноградников. Каждые два-три дня на виноградниках пропалывают землю, чтобы ускорить процесс получения необходимых питательных элементов из недр земли. А также прополка помогает получать ягоды с высоким содержанием сахара, толстой кожицей и с наименьшими зернами. Процесс такой обработки земли позволяет избежать эрозии почвы. При созревании урожая на каждом отдельном участке регулярно проводятся тщательные проверки для определения наилучшего момента сбора. В компании Dopff & Irion придерживаются принципов исключительно ручного сбора урожая и сортировки. Винодельческое хозяйство и по сей день не изменяет своим высоким стандартам как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Вина компании Dopff & Irion широко известны за пределами родной Франции, они приобрели тысячи поклонников по всему миру. Эти эльзасские вина отличаются своим неизменно высоким качеством. Идеальный сочетанием к Допф и Ирион Кюве Рене Допфф Пино Гри станут блюда азиатской и мексиканской кухни. В качестве десерта вино Допф и Ирион Кюве Рене Допфф Пино Гри прекрасно дополнят рулеты с кремом, сливочное пирожное или яблочная шарлотка.