Вино Domaine Richard Rottiers Beaujolais Village La Sambinerie AOC, 2018 0.75 л.

Вино Domaine Richard Rottiers Beaujolais Village La Sambinerie произведено из винограда сорта Гаме. Этот сорт винограда придает вину леденцовый характер, свежий фруктовый букет. Из Гаме делают вино Божоле – очень легкое и яркое бургундское вино, в котором отсутствуют танины. Domaine Richard Rottiers – молодая винодельня, основанная в 2007 году Ришаром Роттье. Ришар много путешествовал, чтобы познакомиться с различными стилями и техниками виноделия. Он посетил Южную Африку, Новую Зеландию, Шабли, Гайяк, Люберон, Бруйи. Для себя винодел выбрал апелласьон Мулен а Ван в винодельческом регионе Божоле. Французский писатель говорил о вине из Божоле так: «Чем больше его пьешь, тем собственная жена кажется красивее, друзья – вернее, будущее – надежнее, а окружающие – терпимее». Помимо виноградников на территории Мулен а Ван Ришар с 2007 году арендует виноградники в коммуне Романеш-Торен. С 2012 года в Domaine Richard Rottiers винодельческая технология претерпевает изменения в сторону органического виноделия. К вину можно подать картофельную запеканку, тост с яйцом пашот. Также отличным дополнением будет шашлык из баранины, карпаччо из осьминога.