Вино Domaine Rapet Pere Et Fils Corton-Charlemagne Grand Cru, 2017 0.75 л.

Domaine Rapet Pere Et Fils Corton-Charlemagne Grand Cru – белое сухое вино с приятным ароматом белых цветов и специй. Его изготавливают из винограда сорта — Шардоне, который называют «сорт винодела», из-за его органолептических нейтральных характеристик, из которых можно создать нечто удивительное и неповторимое. Родителями Шардоне являются – Пино Нуар и почти потерянный сорт Гуэ Блан. Для энологов Шардоне идеальный вид винограда для вдохновения. С другой стороны неприхотливый сорт Chardonnay хорошо себя показывает на разнообразных почвах и в разных климатических условиях. Сегодня существуют необыкновенно красивые и вкусные оранжевые вина из этого вида винограда, созданные путем мацерации виноградного сусла на кожице. Виноград для Corton-Charlemagne Grand Cru выращен на одном из лучших белых Гран Крю в Кот де Бон — Кортон-Шарлемань. Созревшие ягоды собираются в маленькие ящики, после чего целые плоды попадают в пневматический пресс, выдержка напитка происходит около года на тонком осадке с перемешиванием. Алкогольная ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в дубовых бочках из французской древесины. Потенциал хранения вина достигает пятнадцать лет. Пробовать и смаковать вино белое вино Кортон-Шарлемань Гран Крю непременно стоит с блюдами из рыбы и морепродуктов во французском стиле.