Вино Domaine Mongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Изящный вкус вина с великолепным балансом кислотности и округлых танинов наполнен яркими, невероятно сочными тонами фруктов с доминантой вишни и джема из черной смородины, а длительное послевкусие запоминается приятными пряными оттенками.

Аромат

В очень насыщенном букете вина выразительные ароматы спелых красных ягод, черной смородины, ежевики и вишни гармонично дополняются нотками подлеска, цветов фиалки, ванили и других пряностей. В более зрелом возрасте дополнительно проявляются нюансы сосновой смолы.

Цвет

Вино темного красно-рубинового цвета.

Сочетания

Это замечательное вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи к столу. Его традиционно употребляют с сырами, дичью, олениной под пряным соусом и другими блюдами из красного мяса.

Красное сухое вино Домен Монжар-Мюньере Кло де Вужо Гран Крю производят из винограда Пино Нуар. Выращивают данный сорт винограда в Бургундии на самом крупном винограднике Гран Крю Кло де Вужо. На винограднике широко развито органическое земледелие. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Лозы винограда растут на меловых почвах и дают урожаи, которые идут на создание напитков премиального уровня, обладающих всеми качествами, чтобы считаться безупречно гармоничными. Сухое красное вино Домэн Домэн Монжар-Мюньере Кло де Вужо Гран Крю изобилует ароматами спелых красных ягод, черной смородины, ежевики и вишни, которые гармонично дополняются нотками подлеска, цветов фиалки, ванили и других пряностей. Винодельческому хозяйству Domaine Mongeard-Mugneret принадлежат более 33 га на знаменитых участках Гранд Крю Кло де Вужо и Ришбур. Лозам на виноградниках от 45 до 50 лет, за ними тщательно ухаживают и оказывают должный уход. Владеет хозяйством Винсент Монжар, он следует только традиционным методам виноделия. Вино выдерживается в дубовых бочках, которые предварительно обжигаются, так вино приобретает округлость и мягкость. Вина Домен Монжар-Мюньере хорошо знают ценители бургундского вина, они привлекают и очаровывают своей элегантностью, богатым ароматом и изысканным вкусом. Прекрасным дополнением к вину станут рулеты из куриных бёдрышек с беконом и черносливом.