Вино Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Vieille Vigne AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует сложный, многослойный, плотный, концентрированный, прекрасно сбалансированный и структурированный, элегантно мускулистый вкус с сочным фруктовым ядром, гармоничной кислотностью, бархатистой текстурой, хорошо интегрированными мелкозернистыми танинами и глубоким, стойким, долгим послевкусием.

Аромат

Щедрый, глубокий, чистый аромат вина составляют насыщенные ноты черной смородины, малины и вишни, гармонично дополненные оттенками апельсиновой цедры, сладких специй, тонкими древесными и цветочными полутонами.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из мяса, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот д’Ор. Кот де Нюи (северная половина региона Кот д’Ор) – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. На территории деревни Жеврэ-Шамбертен находятся девять участков Гран Крю. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Красное сухое вино Домен Фуррье Жевре-Шамбертен Премье Крю Шампо Вьей Винь 2017 произведено из винограда сорта Пино Нуар. Многогранный аромат демонстрирует обволакивающую сладость ягод, перечную остроту специй, свежесть цитрусовых фруктов с древесными и цветочными полутонами. В 1994 году Жан-Мари Фуррье принял бразды правления компанией Domaine Fourrier у своего отца. Семейное предприятие отличается от классических виноделен Бургундии. Виноградники в хозяйстве не являются биодинамичными. Виноградари не удаляют листву в середине лета, тем не менее все процессы винификации проходят под трепетным контролем винодела. Они придерживаются одного правила: выпускать вина только высочайшего качества и у них хорошо это получается.