Вино Domaine Henri & Gilles Buisson Corton Charlemagne Grand Cru AOC 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует строгий, полнотелый, богатый вкус с легкой терпкостью, фруктово-бензольными оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Освежающий, роскошный, многогранный аромат соткан из нот засахаренного лимона, меда и поджаренного миндаля с изысканными минеральными оттенками.

Цвет

Вино лимонно-лаймового цвета.

Сочетания

Вино идеально дополнит фуа-гра, гребешки, мидии, лобстера и краба, блюда, приготовленные из мяса птицы или телятины под сливочным соусом, голубые сыры.

Изысканное и очаровательное белое вино Domaine Henri & Gilles Buisson Corton Charlemagne Grand Cru AOC создано из винограда сорта Шардоне. Урожай был собран на вершине холма Кортон, на винограднике класса Гран Крю с 75-летними лозами. При производстве применяется традиционная винификация с выдержкой в бочках из французского дуба. После продолжительной ферментации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали вино созревает 18 месяцев в бочках. В результате нежнейшее и элегантное Шардоне достигает поразительной сложности. В его многослойном аромате преобладают лимоны, мед, приятные древесные нотки, оттенки миндаля и минералов. Вино стремится к совершенству, с каждым глотком Вы будете ощущать интенсивность слегка терпкого вкуса и наслаждаться невероятно долгим послевкусием. Фамилия Бюиссон (Buisson) тесно связана с судьбой винодельческой деревни Saint-Romain. Начиная с 1758 года здесь всегда обрабатывали виноградные кустарниковые лианы. Именно Анри Бюиссон, как настоящий пионер, купил свои первые пять гектаров виноградников, написав первую страницу в винной истории судьбы своей семьи. Сегодня Франк и Фредерик Бюиссон, сыновья Жиля и внуки Анри, унаследовав страсть к вину и любовь к земле, продолжают дело, начатое их дедом. Философия винодельни заключается в производстве вин в соответствии с принципами органического виноделия (ECOCERT). С 2009 года в поместье производят вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику.