Вино Ceretto Barolo, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полнотелый, очень плотный, солидный, хорошо структурированный, с твердыми танинами, мягкой текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Великолепный аромат вина наполнен тонами сливы и цветов, нотками фундука, сушеных орехов и пряностей.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, тушеного мяса, жаркого из дичи и зрелых сыров.

Красное вино Черетто Бароло изготовлено по классической технологии из винограда сорта Неббиоло. Виноградные лозы, выращенные биодинамическими и органическими методами. Несравненный красный сорт винограда – идеальный, изысканный, утонченный и галантный. Итальянская «солнечная ягода» любит утреннюю туманную поволоку. Виноградная лоза одаривает напиток высоким уровнем кислотности и повышенным содержанием вяжущих танинов. Плотное и структурированное вино отражает особенности терруара. Даже в молодом возрасте оно способно проявлять свой собственный характер. Многогранный букет раскрывается тонами сливы, фундука, сушеных орехов и пряностей на фоне освежающего аромата цветов. Потенциал хранения вина составляет 15-18 лет. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. Винодельня Ceretto была основана в 1930-х. Рикардо Черетто производил вина из винограда, который он закупал у фермеров. Поворотным моментом в развитии винодельни стал момент, когда сыновья Бруно и Марчелло присоединились к делу. Они стали думать о приобретении собственных виноградников. Что сейчас кажется естественным, тогда было по-настоящему прорывной идеей. Рикардо, храня воспоминания о бедной земледельческой жизни Ланге, воспринимает эту идею без энтузиазма. Бруно и Марчелло отметили на карте земли, где производят лучшие вина, и начали приобретать там участки с виноградниками.