Вкус вина гладкий, сбалансированный, теплый, с твердыми танинами, низкой кислотностью, нотами черной вишни, табака, кедра, дыма и нюансами минералов. В длительном, сладковатом послевкусии остаются нотки цветов и специй.
В аромате вина доминируют тона джема из красных фруктов и заспиртованной вишни.
Вино интенсивного красного цвета.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами: красным мясом, жареной бараниной, тушеным мясом, а также с дичью, пиццей, колбасой и сырами.
Красное вино Бракамонте Темпранильо Ресерва Рибера дель Дуэро ДО изготавливается из сорта винограда Темпранильо. Этот сорт обладает ароматом с нотками смородины, малины и клубники. Темпранильо с годами усиливает аромат напитка и насыщенность цвета. Винодельческое хозяйство Бодегас Груп Ильера находится во владении династии виноделов на протяжении нескольких веков. С самого начала основания предприятия каждый член семьи уделял особое внимание винному искусству и питал невообразимую любовь к вину. Семь поколений непрерывно занимается культивированием виноградных лоз и изготовлением вин. Династии виноделов принадлежат огромные участки виноградников, которые окружили город Вальядолида. Почти четверть века назад в компании Бодегас Груп Ильера приняли решение о сотрудничестве с известным на весь мир энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом. Этот шаг позволил предприятию встать на новый уровень и развить свое производство. Так же во время сотрудничества с Рамоном компанией были построены усадьбы в таких регионах, как Руэде и Рибера дель Дуэро. С течением времени, к уже имеющимся постройкам добавились и новые – например, небольшой погреб в живописном Торо. Последние годы для компании Бодегас Груп Ильера являются показательными, так как хозяйство завоевать авторитет и отличную репутацию не только в Испании, но и за ее пределами. На данный момент, бразды правления компанией принадлежат представителю династии виноделов Хесусу Ильера и его сыновьям – Маркосу и Карлосу. Одна из отличительных черт винодельческого хозяйства Бодегас Груп Ильера является изготовление большого ассортимента вин.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»