Вино Bojador Tinto Alentejano VR, 2021 0.75 л.

Вкус

Вкус вина, несмотря на полноту и объем, остается легким, питким, манящим, очень свежим и живым, с сочным фруктовым ядром и мягким танинным следом в долгом, сухом послевкусии.

Аромат

Вино соблазняет концентрированным фруктовым ароматом, в котором мягко звучат нюансы специй.

Цвет

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Сочетания

Вино можно подать к блюдам из красного мяса, жаркому, острым блюдам, сырам и паштетам.

Красное сухое вино Божадор Тинто произведено из трех сортов винограда (Турига Насьональ, Арагонеш, Тринкадейра). Вино покоряет пряными оттенками и нотками спелых фруктов. Регион Алентежу располагается на юге Португалии. Истоки винодельческой культуры здесь можно обнаружить в период римской колонизации. Красные вина Алентежу — чаще всего купажи. Они имеют яркий цвет, отличный уровень кислотности. В Алентежу существует древняя традиция выдержки вина в амфоре, имеющей название «талья», что является настоящим воплощением тысячелетней винодельческой культуры. Однако вина не всегда проходят выдержку в этих сосудах. Винодельня Bojador получила свое название в честь мыса, расположенного на территории Западной Африки. Он вдается в Атлантический океан на побережье Западной Сахары к югу от Канарских островов. В XV веке португальский принц Генрих Мореплаватель снаряжал экспедицию за экспедицией на юг вдоль западноафриканского побережья, желая захватить новые территории для португальской короны. В одной из таких экспедиций был мореплаватель Жил Эанеш. Долгое время было неизвестно, что же лежит за мысом Бохадор. Верили, что жуткие морские чудовища, напоминающие змей, тянут на дно корабли и топят их. Несмотря на предрассудки и реальную опасность в виде ветров и течения, Эанешу удалось пересечь мыс. На этикетке Bojador изображено именно то чудище из досужих вымыслов XV века. Вино создается с мыслью о неповторимом терруаре Алентежу. Отдельная серия вин также выдерживается в традиционных португальских амфорах.