Вино Black Stallion Cabernet Sauvignon, 2017 1.5 л.

Вкус

Вкус вина полный, мягкий, элегантный, с оттенками сушеных ягод, ежевики, сливы, ягодного джема, ванили и земли в обрамлении бархатистых танинов. Послевкусие впечатляюще стойкое и сбалансированное.

Аромат

Щедрый аромат вина раскрывается нотами чернослива, выпечки с изюмом, ежевики, черной смородины и корицы, дополненными оттенками сигарной коробки и пыльной почвы.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Сочетания

Вино лучше всего сочетается с ароматными блюдами, такими как жареная вырезка, свиные отбивные, утиная грудка и голубые сыры.

Красное сухое вино Блэк Стэллион Каберне Совиньон изготовлено из одноименного сорта винограда. Вино из Каберне Совиньон обладает оттенком драгоценного рубина, и гордо несет в себе сложный букет с нотами пыльной почвы и сигар. Гармоничное красное вино обладает приятным вкусом ягод с легкой терпкостью и отголоском ванили. После малолактической ферментации вино созревает полтора года в бочках из благородных пород дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, длительное послевкусие оставляет приятное впечатление. Главный винодельческий регион США Долина Напа расположен в полусотне миль от Сан-Франциско. Субрегион Мендосино – крупнейшая винодельческая зона на севере Калифорнии. Здесь популярны европейские сорта винограда – Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне, но главным символом виноградарства и виноделия США является сорт винограда Зинфандель. Французский сорт винограда из Бордо Каберне Совиньон проявил себя на калифорнийской земле не хуже, чем на французской. Благодаря уникальной почве Долины Напа виноград приобретает интересные кедровые и черносмородиновые оттенки, которые сложно обнаружить в похожих сортах, выращенных в другом месте. Винодельческая компания Деликато была основана в 1924 году эмигрировавшим из Италии Гаспаре Инделикато. Гаспаре приобрел свой первый участок земли, на котором стал культивировать виноград, воплощая свою мечту – создавать премиальные вина по доступным ценам из качественного винограда. Гаспаре постепенно увеличивал территории виноградников. На сегодня семейной винодельне Деликато принадлежит 2833 га виноградников в различных климатических зонах Калифорнии. Эта винодельня является одной из самых успешных в Калифорнии. Она успела заслужить признание на международных выставках. В июля 2007 года начал функционировать винный завод Black Stallion. В 2010 года он был приобретен Delicato Family.