Вино Bimmerle Weisser Burgunder Trocken, 2018 0.75 л.

Белое полусухое вино Биммерле Вайссер Бургундер Трокен произведено из винограда сорта Вайссбургундер. В Германии сорт Пино Блан получил название Вайссбургундер. Из этого белого сорта получаются чистые и ароматные яблочные вина, наполненные элегантной утонченностью, с медовыми оттенками и характерной кислинкой. Винтаж 2018 года очаровывает цветочными мотивами, нотками цитруса, грушево-айвовыми оттенками и тонами ананаса. Вкус вина раскроется в сочетании с форелью, запеченной с травами со сливочно-лимонным соусом и петрушкой. Также прекрасным дополнением станет салат с креветками и мидиями. Винодельческий регион Баден, уникальная жемчужина Германии, где можно встретить практически средиземноморский климат. От холодного промозглого ветра, непогоды, Баден защищен горными хребтами. С одной стороны его укрывают Оденвальд и Шварцвальд, а с другой – Вогезы. Йозеф Биммерле основал компанию Bimmerle в 1936 году в Бадене. Винодельня получила название по инициалам представителей трех поколений – Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). На каждой бутылке можно встретить три переплетенных инициала и год основания. С 1986 года во главе Bimmerle стоит Зигберт Биммерле, внук Йозефа. Для Зигберта превыше всего качество вина. Все начинается с виноградной лозы, за которой бережно ухаживают, чтобы собрать отличный урожай. От винтажа к винтажу стремление Bimmerle – совершенствование.