Вино Bernhard Huber Malterdinger Spatburgunder, 2015 1.5 л.

Вкус

Вкус вина чрезвычайно приятный, элегантный, но в то же время твердый, цепкий и плотный, со зрелой кислотностью, ощутимой танинностью, интересными нотами спелых косточковых фруктов, оттенками орехов, пряностей, тостов и длительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина ощущаются оттенки тостов, которые составляют прекрасный контраст с нотами черных и красных ягод, дикой вишни, цветов и сосны.

Цвет

Вино рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (жаркое, тушеное мясо, жареное мясо), рагу, блюдами из дичи, пастой с мясным соусом.

Элегантное и утонченное красное сухое вино Spatburgunder из региона Баден представляет немецкая винодельня Bernhard Huber. Благодаря особенностям местного климата вино демонстрирует сложный ягодно-пряный аромат. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости на винограднике Bienenberg. Участок с каменистой почвой, состоящей из ракушечного известняка, расположен на склоне. Возраст лоз варьируется от 8 до 20 лет. Bernhard Huber зарекомендовал себя на рынке алкогольной продукции как один из лучших производителей изысканных, сбалансированных вин из сорта Пино Нуар из Бадена. Первые кустарниковые виноградные лианы в пригороде деревни Malterdinger появились около 700 лет назад. Цистерцианцы обнаружили, что местная почва очень похожа на бургундскую и они посадили здесь лозы красного сорта. Эти виноградные земли сейчас принадлежат семье Huber. В 1986 году урожай продавался местным кооперативам, но спустя годы винодел Бернхард Хубер стал производить и бутилировать напитки из собственного винограда и под собственной маркой. Его называли «гением Пино». С 1988 года перед бутилированием вина не фильтруются. С 2014 года компания развивается и расширяется под управлением сына Бернхарда. В поместье 26 га отведено под виноградники, средний возраст лоз составляет 20 лет. Рубиновые напитки из сорта-фаворита созревают полтора года в дубовых бочках. Кроме легендарного Пино Нуар также выращиваются сорта: Шардоне, Пино Гри и Пино Блан. Bernhard Huber – стильные вина непревзойденного качество.