Вино Bodegas Altanza Hacienda Valvares Rioja DOCa, 2012 0.75 л.

Вино Hacienda Valvares является воплощением стремления виноделов компании Bodegas Altanza к гармоничному сочетанию традиций и качества и ценовой доступности. Для создания этого необычайно вкусного напитка используется только виноград сорта Темпранильо. На виноградниках провинции Риоха Альта для него применяют методы зеленого сбора и поддержки низкой урожайности. В этом случае мастера стараются ограничить урожайность лоз до 8-10 гроздей, причем вес каждой из них на должен превышать 1,5 кг. У Hacienda Valvares округлый, мягкий вкус, в котором присутствуют фруктовые и бальзамические оттенки. Плотность и шелковистость изящно оттенены букетом с яркими нотами слив, лакрицы и вишни. Послевкусие долгое. Рубиновое Hacienda Valvares – это детище винодельни у истоков которой стоят такие знаменитости как Оскар Мартинез и Карлос Ферейро Кабельо. Последний из них более известен как футболист, однако завершив карьеру, он решил заняться виноделием. Получив соответствующее новому профилю образование, Карлос стал ведущим мастером Bodegas Altanza. Сама винодельня, так же как и вино, представляет сплав древних традиций и современных технологий. Здесь наряду с натуральными материалами, применяют самую современную технику, системы климат-контроля и резервуары с автоматизированной панелью управления. Однако старинные технологии не сдают позиций, и для выдержки здесь все так же используют бочонки из французского дуба и дуба Алье.